台南小吃
小弟本是台中人,為了唸書到台南,大學加上研究所,一待就是待六年; 唸書打球玩社團,不忘造訪許多店,府城小吃名其實,包羅萬象每一間。 首先來到國華街,眾多小吃在裡面,富盛碗粿很出名,金得則是賣春捲; 左邊亞德當歸鴨,繼續前行蚵仔煎,右邊割包叫阿松,還有肉粽稱阿娟。 路口有間楊桃湯,許家芋粿在街邊,稍微探頭民族路,永樂大賣燒肉飯; 街上掃店不過癮,大菜市內更多攤,土魠魚羹一個鄭,盡頭阿瑞賣意麵。 不可不吃江水號,芋頭綿密夠香甜,出來換到另一側,沙卡里巴再嘗鮮; 榮勝米糕打頭陣,隨之阿財點心店,廖家老闆炒鱔魚,赤崁主打棺材板。 稍作休息繼續衝,直奔安平吃蝦捲,如果周氏已吃膩,還有陳記賣蚵捲; 安平老街有三寶,尚有豆花加蜜餞,茂記同記舀豆花,一黑一白通通點。 正合興是化核梅,永泰興為芭樂乾,天從伯賣魚丸湯,古堡前面蚵仔煎; 邊吃邊玩才高竿,安平古堡登高盼,億載金城有大砲,德記洋行蠟像館。 回到市區還沒停,府城小吃萬萬千,光是粽子這一類,數來數去好幾間; 劉家海龍圓環頂,楊哥楊嫂往上添,百年老店再發號,八寶肉粽一百元。 或是碗粿也很多,小南森茂吃兩天,個人喜歡小西腳,豆仔湯要順便選; 如果只是就此收,相信讀者不足滿,所以此處頓逗號,往下繼續再一段: 民族路上右手邊,紅燒土魠魚羹麵,只賣晚上八寶冰,就在大遠百對面; 除了松村燻之味,鴨母寮內有蝦捲,還有你我他鴨翅,新光三越巷子邊。 吉成還有矮仔成,師出同門蝦仁飯,如同分家鴨肉羹,清珍東巧變兩間; 台南著名牛肉湯,石精臼來當早餐,或是可以很早起,阿輝凌晨開三點。 差點忘記寫肉圓,首推一攤武廟前,府前路上有福記,緊接莉莉冰果店; 蝦仁肉圓也出名,隨便數數名字唸,友誠茂雄開始算,永祺建國就四間。 鱔魚意麵不能忘,阿鐵真味推阿源,小杜阿龍常聽到,兩家也是賣意麵; 喝口水來喘口氣,上個廁所再來唸,起承轉合別在意,隨意揮灑續敲鍵。 老鄭老鄧不同家,但是都賣牛肉麵,阿銘賣到辦大學,還有老唐未曾遷; 朋友家中開粘記,我不避嫌來推薦,到此店數共六十,沉思片刻走一遍。 姚記燒鳥吃宵夜,阿憨鹹粥當早點,包子祿在開山路,肉包輝在市場前; 上富等買排骨飯,福泰飯桌隨意選,度小月與洪芋頭,古早肉燥擔仔麵。 小卷米粉跑很遠,卓家汕頭賣魚麵,米糕首府下大道,阿國鵝肉夜未眠; 上海味香與華都,通通列在路民權,同條尚有太陽城,紅豆牛奶霜超讚。 總趕宮前松仔腳,雙全紅茶在旁邊,布丁金芳依蕾特,順天冰棒躲巷間; 最後義豐冬瓜茶,一氣呵成終有限,遺珠之憾別介意,未來有空再補全。

 

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端午佳節--粽葉香!來包粽子 囉!
@成功ㄌ!包ㄉ很漂亮吧!
每當端午節前夕就會聞到濃濃ㄉ粽葉香
每當端午節就會想起親愛ㄉ爸爸
爸爸到天堂十幾年ㄌ
都不曾再吃到有爸爸ㄉ味道ㄉ粽子
因為爸爸包ㄉ粽子料多又好吃
有香菇.魷魚絲.花生.栗子.蛋黃還有獨特ㄉ香味
恩!好好ㄔㄛ!
後來雖然我婆婆每年都會包
但是,我真ㄉ有點吃不習慣
因為他們ㄉ料超少,肥肉超大一塊
只有花生.香菇.一堆紅蔥頭.一塊肥肉.沒ㄌ...
所以今年我說我來學包!
*妹仔也和我ㄧ起跟婆婆學如何包粽子!?
我自己把料加多一些
看可不可以包出爸爸ㄉ味道
婆婆他們ㄉ料是不先炒過ㄉ,所以不香!...(我覺ㄉ)
於是我就說我要先炒過糯米
我ㄉ料也要先切小一點,一起炒香,再包
婆婆說她ㄉ不用炒,就分開包各自ㄉ味道
**雖然婆婆ㄉ,我吃不習慣,但是她ㄉ手很巧,會做各種年節ㄉ食品喔!也都很不錯ㄔㄛ!
原來包粽子也是一門學問
如何把三ㄍ角角弄ㄉ很尖.很好看
還真是得要花一些功夫學ㄋ
剛開始有ㄉ葉子還會破
因為手勢不對所以角度抓不出來
不過多包一些就比較上手ㄌ!
@@@材料準備:
1.粽葉(要先洗過).糯米和花生(要先浸過)
2.栗子(要先浸過挑過).蛋黃(最好是生ㄉ鹹蛋黃)
蝦米.香菇.紅蔥頭.不太肥ㄉ肉...(明年再多用一些料)
3.把所有ㄉ料先炒ㄉ香香ㄉ
4.擺上桌並將粽繩調整好位置,就可以開始包ㄌ!
今年是第一次包所以還不太熟練
明年要再加油!
一定要包出好吃ㄉ粽子
像爸爸一樣ㄉ味道.....
% 端午立蛋--因為桌面是大理石ㄉ太滑ㄌ,鋪一張衛生紙,
結果就立起來ㄌㄝ!妹仔立ㄉ,成功!!96.6.19 端午節

 

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聖誕鈴聲響囉~
97.12.06(六)
氣象報導說~這週末氣溫會降到10度左右喔!
哎呀~這麼冷的天氣還是躲在溫暖的被窩好了!
也就沒出門騎車了~但早上8點醒來,咦~陽光普照啊~
是個不錯的天氣呢~就是空氣凍了些
既然沒出去,就開始當起"打掃的"阿姨囉~
聖誕節就快要到了還沒佈置聖誕樹呢?女兒已經跟我說了幾次
這樣沒有聖誕樹聖誕老公公就不會來了~快點啦!
自從迷上單車後,大部分假日都是騎車日,所以難得留在家的日子就趕緊打掃整理家裡,今年是最慢拿出聖誕樹來,往年在11月底就會裝置完成,因為我喜歡過節的感覺!
我正要拿出來的時……
老爸說~我看今年就不要弄了吧!還要拿上拿下的多麻煩啊!
我說~不行~這是一定要的,一年才這麼一次,而且佈置完後心情會感覺很快樂喔^_^!!!
看盒子就知道~這是一棵"老"樹~
這棵聖誕樹已經有16年的歷史了!還保存的很好喔~一點灰塵都沒有
分上中下層~現代的聖誕樹可能更美、更特別、花樣更多,
但是比不上我這棵陪孩子長大、充滿期待的聖誕樹~0~
還很翠綠~(哈~那還用說嘛?)
我的藏寶盒~所有聖誕裝置的小飾品我都收在這些紙盒裡,有的用十幾年、有的緞帶是最近幾年才買的!
老爸說我的葉子沒張開,他幫我把一層一層剝開來,讓樹看起來蓬鬆一些喔!這麼多年,這是老爸第一次幫我一起弄喔!
去買緞帶來自己纏成一朵一朵的大蝴蝶結,
永樂市場裡的布市集可以買到很多聖誕節的布料、
華陰街台北後車站附近可以買到很多關於聖誕節的裝飾品~是個尋寶的好地方喔!
樹裝好後再纏上小燈飾之後,再開始佈置樹面喔~0~
可惜我每次買的小燈飾,用了一年後都會壞掉一種顏色,上次已經買了最新的LED燈,還1000元呢!但是還是壞到一種顏色,剩下紅、橘、綠三色,誰知道哪裡有好用又耐用的聖誕樹燈飾啊?
完成囉~又搬出許多可愛的小玩偶擺在鏡子前面
有聖誕老公公、小麋鹿和妹妹珍藏的狗偶們一起歡度佳節喔!~0~
我的愛車只好讓位,擺在一旁囉!
不錯吧!哈~這樣心情好好喔!
日子過得很快,聖誕樹出動的時候就代表一年又快接近尾聲囉~
在這一年裡
......最值得我回憶的就是暑假的花東單車漫遊
最放心的是哥哥順利進入警大及現在讀書、體能訓練都穩定、對於住宿的諸多限制也能適應!妹妹生日時還會自掏腰包買一雙小芊最喜歡的鞋款送給她,哥哥真的長大、懂事了!希望未來的他能更順利!
最難忘的就是小芊騎車摔車的事,心裡真心疼,希望妹妹能更勇敢些,嘗試一些新的事物,把自己的體能及功課基礎打好,明年好接受國中的考驗!
最難過的是二姐夫離開人間,不是在南非,不是去旅行,一個人就這樣消失了ㄝ,我想二姐的失落感更重了!
一年裡其實可以變化得很大~每過完一年就要很感恩
感恩讓我們平安的度過一年~0~
希望明年依然能順順利利、平平安安、健健康康、快快樂樂喔!
也祝福大家.....
(ㄝ~現在寫歲末感言會不會太早啊?@_@哈~哈~哈)
97.12.14(日)下雨天
逛街去~0~感受一下街上的聖誕氣氛
和二姐及妹仔到東區走走~
太平洋SOGO~七彩霓虹--聖誕佳節到囉!
雪人
拐杖糖
薑餅人
微風廣場~紅、綠、金、銀--是聖誕節的顏色
銀色聖誕樹

 

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